آرشیو آشپزی در وبلاگ داستان نویسی

زندگی در اروپا مزایای زیادی دارد. قصد ما بیان کردن همه این مزایا نیست، بلکه پرداختن به طعم شیرینی های خوشمزه تنها دلیل نوشتن این مقاله است. پس اگر به خوردن شیرینی تمایل زیادی دارید، با سه کلیک همراه شوید. شاید شما بیشتر مشتاق خوردن کروسان و ماکارون باشید،...

شیرینی شکر پاره یکی از محبوب ترین شیرینی های ترکیه ای است.

دلمه یکی از غذاهای لذیذ ایرانی است که در فصل تابستان هواداران زیادی دارد. دلمه به شکل های مختلفی قابل طبخ است، برای مثال شما می توانید دلمه را با برگ مو، بادمجان یا گوجه نیز درست کنید ولی طرز تهیه انواع دلمه تا حد زیادی شبیه به یکدیگر است و تنها نوع پیچیدن...

قمصر در تقسیمات استانی زیر مجموعه شهرستان کاشان می باشد، اما از لحاظ جغرافیایی و بعلاوه محدوده سیاسی و اداری در استان اصفهان واقع شده است. قمصر دره ای بسیار خوش آب و هوا و سرسبز می باشد. طول تقریبی این دره 9 کیلومتر و عرض آن 4 کیلومتر است. در این منطقه شما...

اگر اهل مربا درست کردن باشید، حتما از شیره مربای تان کمی شربت هم درست می کنید تا با یک تیر دو نشان زده باشید. اما همواره قرار نیست مربا و شربت را با هم آماده کنید. اگر میلی به تهیه مربا ندارید، می توانید با توت فرنگی هایتان فقط یک شربت خوشرنگ و خوشمزه درست...

تغذیه سالم در سفر یکی از مهم ترین نکاتی است که بیشتر اوقات نسبت به آن بی توجه هستیم، اما نادیده گرفتن همین نکته می تواند در طول سفر مسائل زیادی برای ما رقم بزند.

به ونیز یکی از برترین شهرهای ایتالیا که روی آب واقع شده است، سفر کنید و غذای محلی ونیز را امتحان کنید. قسمت عمده غذاهای این شهر را ماهی تشکیل می دهد که با آن غذاهای خوشمزه ای به دست می آورند.

میراث آریا/ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده، صدور مجوز و افتتاح اولین موزه خصوصی آشپزخانه صنعتی ایران در البرز صورت گرفت.

ترشی لیته شیرازی یکی از انواع ترشی های محبوب و پرطرفدار در ایران است که با طعمی خاص و ترکیبات منحصر به فرد خود متمایز می گردد. این ترشی اغلب به عنوان چاشنی کنار غذاهای مختلف استفاده می گردد و به علت طعم ترش و تند خود، اشتها را باز می نماید. در ادامه به طرز...

چکار کنیم که مربا شکرک نزند؟ مرباها معمولا پای ثابت بسیاری از میز های صبحانه هستند و نیز ، کاربرد وسیعی در افزودن طعم های تازه به انواع بیسکویت، کیک، شیرینی، چیز کیک و انواع دسر دارند. شکرک زدن مربا یکی از متداول ترین اتفاقاتی است که معمولا بعد از تهیه...

اسپاگتی رژیمی با مرغ یکی از انواع روش های طبخ ماکارونی با مرغ است. این اسپاگتی خوشمزه بدون آنکه کالری زیادی داشته باشد برای افرادی که رژیم لاغری دارند و بعلاوه ورزشکاران یک وعده غذایی مناسب است. در این مقاله از در ما طرز تهیه اسپاگتی رژیمی با مرغ را به...

در اعماق خاطرات شیرین کودکی بیشتر ما، طعمی دلنشین و نوستالژیک نهفته است؛ طعم بی نظیر لواشک آلبالو که مادربزرگ های مهربان با دستان پر مهرشان آن را می پختند. گویی با هر لقمه از آن، دنیایی از خاطرات شاد و بی دغدغه در ذهنمان زنده می شد. اما چه نیازی به حسرت...

کیک ساده کاکائویی، دستوری راحت تر از تصورتان دارد تا جایی که آن را بدون دردسر و فر با پف زیاد برای دورهمی هایتان می توانید درست کنید. کیک کاکائویی به علت عطر و طعم خاصش هواداران بسیاری دارد و می توان از آن برای پایه کیک تولد استفاده کرد. این کیک فوق العاده...

یکی از روش های سریع برای تهیه لازانیا این است که آن را در مایکروویو بپزید. با این کار زمان پخت کمتر می گردد و کافی است نکات و فوت وفن های تهیه آن را هم رعایت کنید تا یک لازانیای خوشمزه داشته باشید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه لازانیا با مرغ را آنالیز نموده...

هر ساله گردشگران زیادی به ایران می آیند. بعضی از آنها بعد از اینکه طعم غذاهای ایرانی را می چشند، تمایل دارند که پس از بازگشت به کشور خود و در منزل نیز این غذاهای خوشمزه را بپزند. این کار باعث می گردد که خاطرات مسافرت به ایران برایشان زنده شده و احساس خوب...

ویفر شکلاتی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفداری است که می توانید در خانه هم آن را تهیه کنید. بیشتر ما ویفر را به صورت آماده از فروشگاه ها تهیه می کنیم، اما ویفر خانگی هم چیزی از ویفرهای آماده کم ندارد. با تهیه ویفر شکلاتی خانگی روی مواد اولیه آن نظارت...

چیزکیک تیرامیسو ترکیب دو دسر خوشمزه و پرطرفدار تیرامیسو و چیز کیک است که طعم بی نظیرش شما را شگفت زده خواهد نمود. این دسر پر خامه و پنیر را می توانید به راحتی در خانه تهیه و در یک عصر پائیزی کنار کسانی که دوستشان دارید نوش جان کنید. این چیزکیک نیازی به...

شاید برای بچه ها امروزی ماست و پنیر خانگی ملموس و آشنا نباشد، اما بسیاری از ما کیسه های پارچه ای آویزان از آب چکان یا ظرف های مخصوص پنیر درست کردن مادر و مادربزرگ هایمان را به خاطر داریم. در زمان قدیم بیشتر مادرها ماست و پنیر را با شیر تازه محلی تهیه می...

سالاد فصل یکی از سالاد های ایرانیِ خوش آب و رنگ و خوشمزه است که تنوع زیادی در مواد غذایی مختلف دارد. در این سالاد همانطور که از نامش پیداست از سبزیجات فصلی متنوعی استفاده می گردد. سالاد فصل بهار و تابستان از خوراکی های با طبع سرد و سالاد فصل پاییز و زمستان...

خبرنگاران : دمپختک به رنگ زردش معروف است.