طرز تهیه اسنک پوتین؛ یک غذای بی نظیر و خوشمزه
به گزارش وبلاگ داستان نویسی، امروز شما را با طرز تهیه اسنک پوتین {poutine} که یک اسنک بسیار لذیذ و محبوب است، آشنا می کنیم. پوتین نوعی غذا فوق العاده و خوشمزه از سیب زمینی سرخ نموده و پنیر است و یکی از بی نظیرترین غذا های کانادایی است! از جایی که سیب زمینی سرخ نموده مورد علاقه همه میباشد، این غذا و اسنک نیز، میتواند یک اسنک فوق العاده برای شما باشد. برای آشنایی با طرز تهیه این غذای لذیذ، مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
مواد لازم:
سیب زمینی سرخ نموده
مقداری پنیر{ میتواند پنیر پیتزا یا موزارلا باشد } به قطعه های ریز رو به متوسط خرد شده.
سس کچاپ
روغن نباتی اختیاری است، در صورت سرخ کردن از آن بهره ببرید
آویشن تازه برای چاشنی (اختیاری)
طرز تهیه:
گام اول: برای سرخ کردن سیب زمینی، روغن را تا 300 درجه در ماهیتابه عمیق گرم کنید. شما نمی خواهید که سیب زمینی سرخ شده به سرعت بسوزد، بلکه به راحتی و آرامش آن ها را بپزید. برای اندازه گیری دمای روغن، از دما سنج بهره ببرید.
گام دوم: سیب زمینی ها را حدود 5 دقیقه سرخ کنید حواستان باشد همه سیب زمینی ها را با هم نریزید و سپس آن ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته گردد. تکرار کنید تا همه سیب زمینی سرخ شوند. گرما را تا 400 درجه افزایش داده و بار دیگر برای سرخ کنید تا قهوه ای روشن طلایی شوند. سپس در یک ظرف قرار دهید و پنیر را رویش بریزید تا آب گردد. با آویشن مزه دار کنید.
منبع: گردشبان