پیتزا چرخی یک فینگر فود خوشمزه و عالی - وبلاگ داستان نویسی

به گزارش ، پیتزا چرخی از آن غذا های ساده و خوشمزه است که در کمترین زمان ممکن می توان آن را آماده کرد. این مدل پیتزا به خاطر ظاهر و اندازه اش به پیتزای فینگر فود نیز معروف است. پیتزا چرخی یک عصرانه یا شام لذیذ برای بچه ها است. اگر در خانه کودک یا افراد مبتلا به بیماری های خاص دارید که علی رغم علاقه شان نباید غذا های فست فود رستوران های بیرون را بخورند این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

1- خمیر پیتزا را صاف و مساوی پهن کنید. روی خمیر سوراخ های کوچکی ایجاد کنید تا خمیر کمی نفس بکشد.

2- پیتزا را در مواد اولیه غرق نکنید. از همه چیز به اندازه و به تناسب بهره ببرید.

3- استفاده بیش از حد از سس باعث خیس شدن خمیر می گردد.

4- برای کوتاه کردن مدت پخت پیتزا فر را از قبل داغ کنید.

5- برای اینکه لبه های پیتزا طلایی شوند قبل از گذاشتن پیتزا در فر کمی لبه های آن را با روغن زیتون چرب کنید.

6- برای برش پیتزا ترجیحا از چرخ برش پیتزا به جای چاقو بهره ببرید. تا برش هایتان تمیز و یکسان در بیایند.

خمیر پیتزا: به مقدار لازم

سس مارینارا: یک سوم پیمانه

پونه تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری

سیر خرد شده: یک حبه

پنیر موتزارلا: یک دوم تا دو سوم پیمانه

سوسیس:24 تا 30 اسلایس

پنیر پارمزان: 2 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری: یک دوم پیمانه

فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید.

روی یک سینی مقدار کمی آرد بریزید.

خمیر را روی سینی پهن کنید.

سس مارینا را روی خمیر ریخته و پخش کنید.

سپس سیر و پونه کوهی را روی آن بپاشید.

یک لایه پنیر موتزارلا روی سس بریزید و سوسیس ها را روی آن بریزید.

خمیر را از یک سمت با دقت رول کنید. آن را روی تخته بگذارید و برش دهید.

خمیر را 30 دقیقه در یخچال قرار داده و سپس آن را به قطعات 3 سانتی متری برش دهید.

هر برش را در آرد سوخاری قرار داده و کاملا آن را با آرد بپوشانید. سپس در کاغذ سینی فر بگذارید.

روی هر قطعه مقدار کمی پنیر پارمیزان بپاشید و به مدت 16 تا 20 دقیقه در فر بگذارید. 7 دقیقه آخر مدام فر را چک کنید و مواظب باشید که پیتزا ها نسوزند.

پیتزا را با سس مارینا سرو کنید.

منبع: غذالند